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100 1 _aGarrido Pertierra, Armando,
_eautor.
245 1 0 _aFundamentos de química biológica /
_cArmando Garrido Pertierra.
264 1 _aMadrid :
_bMcGraw-Hill Interamericana de España,
_c1991.
300 _a752 páginas :
_bilustraciones, gráficos ;
_c23 cm.
336 _atext
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337 _aunmediated
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338 _avolume
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504 _aIncluye bibliografía.
505 0 _aGeneralidades. -Partículas elementales y mecanica cuantica. -Clasificación periodica de los elementos. -Quimica nuclear. -El enlace quimico. Enlaces fuertes. -Enlace quimico. enlaces debiles. -Solidos y liquidos. -Gases. -Termodinamica quimica. -Cinetica quimica. -Disoluciones. -Reacciones quimicas en solucion acuosa. -Electroquimica. -Tecnicas quimicas en el estudio de los procesos biologicos. -Quimica organica. -Hidrocarburos y haluros. -Compuestos aromaticos. -Estereoquimica. -Alcoholes, fenoles, eteres y tioles. -Aminas y nitrilos. -Acidos carboxilicos y sus derivados. -Aldehidos y cetonas. -Glicidos. -Naturaleza quimica de losa polipeptidos. -Lipidos. -Introducción al metabolismo.
526 _aSEG44
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650 0 4 _aBioquímica
_vTratados, manuales, etc.
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