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| 100 | 1 |
_aSarret, Josep, _eautor. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aArte y secretos de la repostería : _bnociones básicas y decoración / _cJosep Sarret. |
| 264 | 1 |
_aBarcelona : _bHymsa, _c[1985]. |
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| 300 |
_a64 páginas : _bilustraciones ; _c29 centímetros |
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_atext _2rdacontent |
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| 337 |
_aunmediated _2rdamedia |
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| 338 |
_avolume _2rdacarrier |
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| 505 | 0 | _aLa repostería como arte -- Concejos generales para la elaboración de pasteles -- El horno -- Utensilios más empleados en pastelería y repostería -- Ingredientes básicos para repostería y bollería -- Formillas básicas -- Arte de la decoración -- Términos más usuales en repostería. | |
| 526 | _aSEG44 | ||
| 526 | _aSEG26 | ||
| 526 | _aP151 | ||
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| 650 | 1 | 4 | _aRepostería. |
| 942 |
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_aRC 641.86 S23 1 _wDEWEY _c1 _i24993 _lRC _mBUL _r0 _sY _tBOOK _u2015-6-25 _xBIBLIOTECA _zUNKNOWN _0COMPRA _o.CIRCNOTE. No olvidar cambiar la fecha de devolución!!!!!!! _o.STAFF. Colección Ciencias de la Salud |
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_81 _gALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización |
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