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049			_aPRUA
082	0	4	_a576.163 _bL64 _221
245	0	0	_aAnálisis microbiológico de alimentos y aguas : _bDirectrices para el aseguramiento de la calidad / _cN. F. Lightfoot ed.
264		1	_aZaragoza : _bAcribia, _c2002.
300			_a235 páginas : _bilustraciones, tablas, figuras ; _c24 centímetros
336			_atext _2rdacontent
337			_aunmediated _2rdamedia
338			_avolume _2rdacarrier
504			_aIncluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
505	0		_aObjeto y campo de aplicación. -Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. -Personal, gestión y organización. -Toma de muestras. -Equipos. -Materiales. -Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. -Control de la calidad análítica en microbiología. -Tratamiento e informe de resultados. -Acreditación.
526			_aSEG44
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526			_aP159
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541			_g001-022575;
650	1	4	_aAgua _xMicrobiología _xControl de calidad.
650	1	4	_aAlimentos _xMicrobiología _xControl de calidad.
700	1		_aLightfoot, N. F., _eeditor.
700	1		_aMaier, E.A, _eeditor.
942			_2ddc _cBOOK
949			_a576.163 L64 _wDEWEY _c1 _i55570 _d2016-11-13 _e2016-11-13 _lCCODEBUL1 _mBUL _n4 _p46.00 _r0 _sY _tBOOK _u2015-6-25 _xINGENIERIA _PP24 _0COMPRA _o.STAFF. Colección General
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980			_81 _gALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización