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099			_aTNH 2 R41 2015
100	1		_aRengifo Mansilla, Saúl Jonatán _eautor
245	1		_aEfecto del Programa "Y me diste de comer" en estado nutricional de los estudiantes que acudieron al servicio de alimentación "Las Tunas" en una universidad privada de Lima Este, 2014 / _cSaúlJonatán Rengifo Mansilla.
264		0	_c2015.
300			_a52 hojas : _bilustraciones; _c30 cm
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502			_aTesis _b(Lic.) -- _cUniversidad Peruana Unión, _d2015.
504			_aIncluye referencias
520	3		_aEn la actualidad el estado nutricional ha sido tomado como una problemática latente que afecta a la población estudiantil peruana en general, sobre todo a los alumnos universitarios. En la presente investigación se determinó el efecto del Programa "Y me diste de comer", en el índice de masa corporal y el tejido adiposo de estudiantes universitarios de una universidad privada de Lima Este. La muestra fue de 50 estudiantes. El estudio fue de diseño pre experimental de corte longitudinal y de alcance explicativo. Para análisis estadístico se utilizó la prueba t de student para muestras relacionadas. Para determinar el diagnóstico nutricional se utilizó indicador de índice de masa corporal y para el diagnóstico según tejido adiposo se utilizó el criterio de Bray G. El diagnóstico situacional al inicio del programa según el IMC, se encontró que más de 50% de los participantes presentaron un diagnóstico nutricional normal, el 4%(2) presentó problemas de desnutrición leve, el 56%(28) presentó estado nutricional normal y el 40%(20) presentó malnutrición por exceso. Al término del programa el 92%(46) de estudiantes tuvieron un diagnóstico nutricional normal y el 8%(4) con obesidad. Sin embargo al interior de la base de datos se pudo evidenciar resultados positivos que miden la efectividad del programa en el estado nutricional de los estudiantes participantes. Se concluyó que el programa tiene un efecto en el estado nutricional de los estudiantes.
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650	0	4	_aEstudiantes universitarios _xNutrición _vPlanes y programas
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980			_81 _gALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización