| 000 | 01826cam a22004574i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | PE-LiUPU | ||
| 005 | 20250731165412.0 | ||
| 008 | 151022s2013 pe a grm 000 0 spa d | ||
| 035 | _a(Sirsi) a155057 | ||
| 040 |
_aPE-LiUPU _bspa _cPE-LiUPU _erda |
||
| 099 |
_aTNH 2 _bC26 2013 |
||
| 100 | 1 |
_aCaruajulca Pérez, Noemí _eautor |
|
| 245 | 1 |
_aIdentificación de Escherichia coli en alimentos preparados en los comedores populares del distrito de Chaclacayo, Lima, 2013 / _cNoemí Caruajulca Pérez. |
|
| 264 | 0 | _c2013. | |
| 300 |
_a88 hojas _c30 cm |
||
| 336 |
_atext _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _b(Lic.) -- _cUniversidad Peruana Unión, _d2013. |
||
| 504 | _aIncluye referencias | ||
| 520 | 3 | _aSe realizó un estudio experimental de diseño longitudianal, donde la muestra estuvo conformada por 15 comedores cuyo muestreo fue no probabilístico los instrumentos que se utilizaron fueron las placas Petrifilm y equipos de laboratorio para la recolección y análisis de los alimentos preparados. Para el proceso estadístico se utilizó la planilla de Microsoft Office Excel 2010, aplicando las medidas de tendencia central de los comedores estudiados. | |
| 526 | _aSEG44 | ||
| 526 | _aSEG26 | ||
| 526 | _aP151 | ||
| 526 | _aP150 | ||
| 526 | _aP149 | ||
| 526 | _aP146 | ||
| 526 | _aP145 | ||
| 526 | _aP126 | ||
| 526 | _aP125 | ||
| 526 | _aP92 | ||
| 526 | _aP75 | ||
| 526 | _aP74 | ||
| 526 | _aP27 | ||
| 526 | _aP15 | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _xEscherichia coli |
| 700 | 1 |
_aZenteno Guerra, Annie Bell _eautor |
|
| 596 | _a1 | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||
| 999 |
_aTNH 2 C26 2013 _wALPHANUM _c7749 _iT01365 _d7749 _lCCODEBUL3 _mBUL _q2 _r1 _sY _tTESIS _u2015-10-22 _xSALUD _PP31 _o.STAFF. Tesis |
||
| 980 |
_81 _gALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización |
||