| 000 | 01866cam a22004574i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | PE-LiUPU | ||
| 005 | 20250731165434.0 | ||
| 008 | 160309s1997 pe grm 000 0 spa d | ||
| 035 | _a(Sirsi) a156424 | ||
| 040 |
_aPE-LiUPU _bspa _cPE-LiUPU _erda |
||
| 099 |
_aTIA 2 _bP22 1997 |
||
| 100 | 1 |
_aPampa Quispe, Noé Benjamín _eautor |
|
| 245 | 1 | _aValuación del modelo matemático para el cálculo del coeficiente de difusividad másica efectiva de una solución de sacarosa en perlas de alginato de calcio. | |
| 264 | 0 | _c1997. | |
| 300 |
_a86 hojas _c30 cm |
||
| 336 |
_atext _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolume _2rdacarrier |
||
| 502 |
_aTesis _b(Lic.) -- _cUniversidad Peruana Unión, _d1997. |
||
| 504 | _aIncluye referencias | ||
| 520 | 3 | _aSe determinó que el coeficiente de difusividad efectiva de la solución de sacarosa en perlas de alginato de calcio en un numero de Reynolds (laminar) inmersa en jarabe de 20°, 40°, 60° brix mantenidos a la temperatura de 30°, 50° y 70° C, para un radio igual a 0.002m está en un rango de 1.7925*10'8m2s1 a 6.7932*10?8m2s1; para un radio igual a 0.03 m tiene valores entre 2.4451*10'8m2s1 y 8.4551*10´8m2s1 y para un radio de 0.04 está en un rango de 3.054*10'8m2s1 a 10.1120*10'8m2s1. | |
| 526 | _aSEG44 | ||
| 526 | _aSEG26 | ||
| 526 | _aP151 | ||
| 526 | _aP150 | ||
| 526 | _aP149 | ||
| 526 | _aP146 | ||
| 526 | _aP145 | ||
| 526 | _aP126 | ||
| 526 | _aP125 | ||
| 526 | _aP92 | ||
| 526 | _aP75 | ||
| 526 | _aP74 | ||
| 526 | _aP27 | ||
| 526 | _aP15 | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aSoluciones (Química) _xDifusion. |
| 650 | 0 | 4 |
_aDifusión _xMedición. |
| 596 | _a1 | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||
| 999 |
_aTIA 2 P22 1997 _wALPHANUM _c9103 _iT00361 _lCCODEBUL3 _mBUL _r1 _sY _tTESIS _u2016-3-9 _xINGENIERIA _PP26 _o.STAFF. Tesis _d9103 |
||
| 980 |
_81 _gALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización |
||