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_erda
099 _aTEF 2
_bT74 2016
100 1 _aTorres Coca, Deybbie Lelany
_eautor
245 1 _aEfectividad del programa educativo "Yo elijo una bebida saludable" en los conocimientos, actitudes y prácticas de consumo de gaseosas en trabajadores de una empresa panificadora de Chaclacayo, Lima, 2015 /
_cDeybbie Lelany Torres Coca.
264 0 _c2016.
300 _a189 hojas :
_bilustraciones;
_c30 cm
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502 _aTesis
_b(Lic.) --
_cUniversidad Peruana Unión,
_d2016.
504 _aIncluye bibliografía
520 3 _aEl objetivo del estudio fue determinar la efectividad del programa educativo "Yo elijo una bebida saludable" en los conocimientos, actitudes y prácticas de consumo de gaseosas en trabajadores de una empresa panificadora. El estudio fue de enfoque cuantitativo de diseño pre experimental, (pre y post) y de corte longitudinal. La muestra estuvo conformada por 41 personas adultas de ambos sexos, entre 18 años a más. El programa estuvo organizado en 12 sesiones teóricas y prácticas. Los resultados mostraron que antes del programa, el 78% presentó un nivel de conocimientos bajo y después de la intervención el 97,6% evidenció un nivel entre regular y excelente (p=000). En cuanto al nivel de actitudes, antes de la intervención del programa el 51,2% tenía actitudes negativas y al finalizar el programa el 97,6% tenían actitudes positivas (p= 000). Finalmente, el 65.9% presento un nivel de práctica de consumo de gaseosas alto, pero después de la intervención, el 92.7% presentó un nivel de práctica de consumo bajo (p= 000). Los resultados fueron confirmados con la prueba estadística de Wilcoxon (p=0,000). En conclusión el programa fue efectivo porque mejoró los conocimientos, actitudes y prácticas sobre el consumo gaseosas en los trabajadores de una empresa panificadora.
526 _aSEG44
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650 0 4 _aBebidas gaseosas
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700 1 _aMalimba Chilón, Ruth
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_gALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización