Arte y secretos de la repostería : nociones básicas y decoración / Josep Sarret.
Tipo de material:
TextoEditor: Barcelona : Hymsa, [1985]Descripción: 64 páginas : ilustraciones ; 29 centímetrosTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 641.86 S23 21
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros de referencia
|
Biblioteca CRAI UPeU Lima Estante de Referencia | Colección Referencia | RC 641.86 S23 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e1 | No disponible para préstamos (No restringido ) | 24993 |
La repostería como arte -- Concejos generales para la elaboración de pasteles -- El horno -- Utensilios más empleados en pastelería y repostería -- Ingredientes básicos para repostería y bollería -- Formillas básicas -- Arte de la decoración -- Términos más usuales en repostería.
Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación (A Distancia)
Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación
Ingeniería De Ciberseguridad
Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial
Ingeniería De Software
Comunicación Y Periodismo
Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (Semipresencial)
Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (A Distancia)
Doctorado en ingeniería de sistemas
Maestría en ingeniería de sistemas con mención en Ingeniería de software
Maestría en ingeniería de sistemas con mención en Dirección y gestión de tecnologías de información
Ingeniería de sistemas
Educación secundaria, especialidad matemática e informática
1
No hay comentarios en este titulo.