Métodos de análisis de aceites y grasas comestibles/ Antonio Madrid

Por: Tipo de material: TextoEditor: Madrid, España: AMV Ediciones 2020Edición: Primera ediciónDescripción: 265 páginas: Figuras 23.5 cmTipo de contenido:
Tipo de medio:
  • Sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788412152319
Clasificación CDD:
  • 20 664.068 M178 2020
Contenidos:
Capítulo 1. Aceites y grasas, Capítulo 3. Métodos de análisis de aceites y grasas.
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Capítulo 1. Aceites y grasas, Capítulo 3. Métodos de análisis de aceites y grasas.

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