Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / (Registro nro. 6710)

Detalles MARC
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 02795cam a22006014i 4500
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
campo de control PE-LiUPU
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20250731165356.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 150529s2010 sp a rb 000 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9788420011370
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) i9788420011370
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen PE-LiUPU
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor PE-LiUPU
Normas de descripción rda
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
Código de lengua original eng
049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC)
Biblioteca depositaria PRUA
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.03
Cutter B38
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Bender, David A.,
Término indicativo de función/relación autor.
245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. David A. Bender ; traducción Bernabé Sanz Pérez.
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición Segunda edición
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Zaragoza :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Acribia,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright [2010].
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xi, 558 páginas ;
Dimensiones 24 centímetros
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido text
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio unmediated
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volume
Fuente rdacarrier
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Nota sobre composición de los alimentos -- Lista de figuras - Diccionario - Apéndices -- Unidades de cantidades físicas y sus múltiplos y submúltiplos -- Valores de referencia para el etiquetado de los alimentos -- Ingestas dietéticas recomendadas y aportes aceptables de EE UU y Canadá, 1997-2001 -- Aportes de nutrientes de referencia para la población de la UE, 1993 -- Aportes de nutrientes de referencia para el RU, 1991 -- Aportes de vitaminas recomendados por la FAO, 2001 -- Aditivos alimentarios permitidos en la UE -- Nomenclatura de los ácidos grasos.
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación (A Distancia)
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Ingeniería De Ciberseguridad
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Ingeniería De Software
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Comunicación Y Periodismo
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (Semipresencial)
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (A Distancia)
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Doctorado en ingeniería de sistemas
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Maestría en ingeniería de sistemas con mención en Ingeniería de software
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Maestría en ingeniería de sistemas con mención en Dirección y gestión de tecnologías de información
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Ingeniería de sistemas
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Nombre del programa Educación secundaria, especialidad matemática e informática
541 ## - NOTA DE FUENTE DE ADQUISICIÓN DIRECTA
-- 043-0014411;
596 ## -
-- 1 3
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Nutrición
Subdivisión general Diccionarios.
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Diccionarios.
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industria
Subdivisión general Comercio.
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Bromatología.
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona Sanz Pérez, Bernabé,
Término indicativo de función/relación traductor.
910 ## - DATOS DE OPCIÓN DEL USUARIO (OCLC)
Datos de opción del usuario jche
-- jkc
-- jche
-- 20150529
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Tipo de ítem Koha
949 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC)
a 613.203 B42 2006
w DEWEY
c 1
i FJ06348
l CCODEBUJ1
m BUJ
p 58.00
r 0
s Y
t BOOK
u 2015-9-18
x INGENIERIA
-- P26
0 COMPRA
o .STAFF. Colección General Juliaca
949 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC)
a RC 641.03 B38
w DEWEY
c 1
i 71857
l CCODEBUL1
m BUL
p 57.56
r 0
s Y
t BOOK
u 2015-5-29
x INGENIERIA
-- P26
0 COMPRA
o .STAFF. Colección general
994 ## -
-- C0
-- PEPRU
999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA)
-- DEWEY
-- 71857
-- 2021-11-9
-- 7
-- CCODEBUL1
-- BUL
-- 57.56
-- 0
-- Y
-- BOOK
-- 2015-5-29
-- INGENIERIA
-- P26
-- COMPRA
-- .STAFF. Colección general
999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA)
-- DEWEY
-- FJ06348
-- 2022-1-25
-- 2
-- CCODEBUJ1
-- BUJ
-- 58.00
-- 0
-- Y
-- BOOK
-- 2015-9-18
-- INGENIERIA
-- P26
-- COMPRA
-- .STAFF. Colección General Juliaca
980 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA-MENCIÓN DE SERIE--NOMBRE DE PERSONA/TÍTULO [LOCAL, CANADÁ]
ID del último usuario que modificó el registro 1
Nombre del último usuario que modificó el registro ALBERTO SANCHEZ Responsable de Automatización
Existencias
Visto por última vez Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Copia número Coste, precio de reemplazo Fecha de reemplazo Facultad Tipo de ítem Koha Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Restricciones de uso No para préstamo Colección Programa académico Biblioteca de origen Biblioteca actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Fuente de adquisición Coste, precio normal de compra
2025-12-02 8   RC 641.03 B38 71857 e1 62.56 2015-05-29 FIA Libros de referencia No Perdido Clasificación Decimal Dewey No restringido No disponible para préstamos Colección Referencia Ingeniería de industrias alimentarias Biblioteca CRAI UPeU Lima Biblioteca CRAI UPeU Lima Estante de Referencia 2015-05-29 COMPRA 57.56