Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario / Francisco José Lerma Puertas.
Tipo de material:
TextoSeries Complementos de formación. Serie Formación ProfesionalMadrid : Síntesis, 2015Descripción: 148 páginas : ilustraciones ; 22 centímetrosTipo de contenido: - 849077241X
- 9788490772416
- Subtítulo de la cubierta Adaptada a la nueva Ley de información alimentaria
- 574.29 L49 20
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros físicos
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Biblioteca CRAI UPeU Lima Sala principal | Colección General | 574.29 L49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e1 | Disponible (No restringido ) | inventario-2023-12-13 | 74111 | |||||||||||
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Libros físicos
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Biblioteca CRAI UPeU Lima Sala principal | Colección General | 574.29 L49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e2 | Disponible (No restringido ) | inventario-2023-12-13 | 74112 | |||||||||||
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Biblioteca CRAI UPeU Lima Sala principal | Colección General | 574.29 L49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e3 | Disponible (No restringido ) | inventario-2023-12-13 | 74113 |
Bibliografía: páginas 147-148
Sistema inmunitario y mecanismos de respuesta inmune -- Alergias alimentarias -- Intolerancias alimentarias -- Gestión de riesgos: prevención y protocolo de actuación -- Marco legislativo -- Reglamento (UE) 1169/2011 -- Dudas y preguntas frecuentes.
Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación (A Distancia)
Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación
Odontología
Tecnología Médica En Terapia Física Y Rehabilitación (A Distancia)
Tecnología Médica En Terapia Física Y Rehabilitación (Semipresencial)
Tecnología Médica En Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica
Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial
Ingeniería Ambiental (Semipresencial)
Nutrición humana
Medicina humana
Ingeniería de industrias alimentarias
Ingeniería civil
Ingeniería ambiental
Enfermería
Educación secundaria, especialidad matemática e informática
Educación secundaria, especialidad ambiental, biología y química
001-003209;
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