Transferencia de calor en ingeniería de alimentos : formulación y resolución de casos prácticos / José Bon Carbín [y otros tres].
Tipo de material:
TextoEditor: Valencia : Universitat Politécnica de Valencia, 2006Descripción: 319 páginas : ilustraciones ; 24 centímetrosTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 8497057988
- 9788497057981
- 536.24 B72 21
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| Libro | Biblioteca Juliaca Sala principal | Colección General | 664 B697 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e6 | Disponible | FJ12939 | ||||||||||||
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| Libro | Biblioteca Juliaca Sala principal | Colección General | 664 B697 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e1 | Disponible | FJ00040 | ||||||||||||
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Problemas resueltos de: conducción -- Conducción-convección -- Convección -- Convección-rediación -- Radiación -- Intercambiadores de calor -- Evaporadores.
2da Esp. Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación
Bachiller en Odontología (Presencial)
Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial)
Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial)
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Bachiller en Nutrición Humana (Presencial)
Bachiller en Medicina Humana (Presencial)
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