Incluye referencia bibliográfica.

Definiciones y principios -- Estática de fluidos y sus aplicaciones -- Fenómenos de flujo de fluidos -- Ecuaciones básicas del flujo de fluidos -- Flujo de fluidos no comprensibles en tuberías y canales -- Flujo de fluidos comprensibles -- Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos -- Transporte y medición de fluidos -- Agitación y mezcla de líquidos -- Transferencia de calor y sus aplicaciones -- Fundamentos del flujo de calor en fluidos -- Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase -- Tranferencia de calor en fluidos con cambio de fase -- Tranferecnia de calor por radiación -- Equipo para intercambio de calor -- Evaporación -- Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa entre fases -- Absorción de gases -- Operaciones de humidificación -- Operaciones de equilibrio de etapas -- Destilación -- Introducción a la destilación multicomponente -- Lixiviación y extracción -- Secado de sólidos -- Separaciones en lechos fijos -- Procesos de separación por membrana -- Cristalización -- Propiedades y tratamiento de partículas sólidas -- Separaciones mecánicas.

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