Alimentación para el deporte y la salud / Joan Ramón Barbany ; con la colaboración de Antonia Lizárraga y Raul Bescós.
Tipo de material:
TextoEditor: Badalona, España : Editorial Paidotribo, 2015Edición: Primera reimpresión de la primera ediciónDescripción: v, 321 páginas : ilustraciones ; 28 centímetrosTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- 8499100864
- 9788499100869
- 613.2088796 B23 22
- TX361.A8 B37 2012
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| 613.203233 M827s Soporte nutricional especial / | 613.203233 M827s Soporte nutricional especial / | 613.208 3 N9 Nutrición y alimentación en el ámbito escolar / | 613.2088796 B23 Alimentación para el deporte y la salud / | 613.2088796 B23 Alimentación para el deporte y la salud / | 613.2088796 B33 La guía completa de la nutrición del deportista / | 613.2088796 B33 La guía completa de la nutrición del deportista / |
Bibliografía : páginas 309-313.
Índice : páginas 315-321.
Introducción y objetivos -- Funciones degestivas y ejercicio físico -- Los alimentos: valor nutritivo y composición -- Metbolismo muscular en el ejercicio -- Clasificación funcional del ejercicio. Tipos de combustible utilizado -- Hidratos de carbono -- Lípidos: grasas y aceites -- Proteínas -- Fibra dietética -- Vitaminas -- Minerales, electrólitos, oligoelementos y microelementos -- Agua y rehidratación -- Suplementación ergogénica (I) -- Suplementación ergogénica (II) -- Necesidades nutritivas del deportista -- Elaboración de dietas. Dieta equilibrada del practicante de ejercicio -- Dietética aplicada a la práctica deportiva -- Alimentación y ejercicio para la salud -- Estado nutricional y su evaluación para el ejercicio y la salud -- Transtornos de la conducta alimentaria (TCA) en el deporte -- Bibliografía.
[pendiente licencia SUNEDU] 2da Esp. Enfermería en Gestión en Inmunizaciones
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2da Esp. Segunda Especialidad De Enfermería En Gíneco Obstetricia
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2da Esp. Segunda Especialidad En Enfermería En Centro Quirúrgico
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