Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario / Francisco José Lerma Puertas.
Tipo de material:
TextoSeries Complementos de formación. Serie Formación ProfesionalMadrid : Síntesis, 2015Descripción: 148 páginas : ilustraciones ; 22 centímetrosTipo de contenido: - 849077241X
- 9788490772416
- Subtítulo de la cubierta Adaptada a la nueva Ley de información alimentaria
- 574.29 L49 20
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| Libro | Biblioteca Lima Sala principal | Colección General | 574.29 L49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e1 | Disponible | inventario-2023-12-13 | 74111 | |||||||||||
| Libro | Biblioteca Lima Sala principal | Colección General | 574.29 L49 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e2 | Disponible | inventario-2023-12-13 | 74112 | |||||||||||
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| 574.19293 H3 Análisis de lípidos / | 574.21 F33 Fundamentos de fisiopatología / | 574.21 S65 Fisiopatología clínica de Sodeman / | 574.29 L49 Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario / | 574.29 L49 Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario / | 574.29 L49 Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario / | 574.3 M26 Crecimiento y desarrollo en los dos primeros años de vida postnatal / |
Bibliografía: páginas 147-148
Sistema inmunitario y mecanismos de respuesta inmune -- Alergias alimentarias -- Intolerancias alimentarias -- Gestión de riesgos: prevención y protocolo de actuación -- Marco legislativo -- Reglamento (UE) 1169/2011 -- Dudas y preguntas frecuentes.
2da Esp. Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación
Bachiller en Odontología (Presencial)
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001-003209;
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