Su búsqueda retornó 17 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Nuevo manual de industrias alimentarias / Antonio Madrid. por

Madrid Vicente, Antonio [autor.]

Edición: Cuarta edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones, 2010

Otro título:

Manual de industrias alimentarias

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 664.9 M14.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos.Vol. 2,Tecnología de los productos alimentarios / coordinadores Romain Jeantet . [et al.] ; traducido por José Antonio Beltrán García . [et al.]. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : Acribia, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (4)Signatura topográfica: 613.2 C6 1, ...

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Biotecnología para principiantes / Reinhard Renneberg ; traducción, Josep Joan Centelles Serra y Magdalena Ferrer Peralta. por

Edición: Reimpresión.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Barcelona : Reverté, 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 579.66 R41, ...

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : Acribia, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (4)Signatura topográfica: 664.028 C4 1, ...

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Introducción a la biotecnología / William J. Thieman, Michael A. Palladino ; traducción y producción editorial, Ediciones Gráficas Arial, SL ; revisión técnica, Alberto Muñoz Céspedes. por

Edición: Segunda edición.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Madrid : Pearson Educación, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 660.6 T46.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Biotecnología del medio ambiente : principios y aplicaciones / Bruce E. Rittmann. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid, España : McGraw-Hill, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 574.52 R615b.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Biotecnología alimentaria / compiladores Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: México : Limusa, 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (4)Signatura topográfica: 664.024 G25 2005, ...

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee ; traductor Juan Luis de la Fuente Moreno. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : Acribia, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 664 L37, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Repasando bioquímica y nutricion / Calos Alvardo-Ortiz Ureta y Teresa Blanco Blasco. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Lima : Universidad Particular San Martín de Porras, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 664.6 A45.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Semillas transgénicas y protección del medio ambiente : consideraciones legales y económicas / Ma. Carmen Fernández Díez y María Reyes Corripio Gil-Delgado. por

Series Biblioteca de Comillas. Derecho ; 2

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : Universidad Pontificia Comillas, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 631.528 S.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Catálogo del banco de germoplasma de quinua : (chenopodium quinoa willd) / Luz Rayda Gómez Pando, Ana Luzmeira Eguiluz de la Barra. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Lima : Universidad Agraria de la Molina, 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 333.95 G68, ...

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : Acribia, 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 664.028 C4.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Biotecnología ambiental / Francisco Castillo Rodríguez (coordinador) ; María Dolores Roldán Ruiz y otros cinco. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso

Idioma: es Editor: Madrid : Tébar Flores, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 660.6 C29.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Manual de biotecnología de las enzimas / Alan Wiserman. por

Wiseman, Alan [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 1985

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (2)Signatura topográfica: 660.63192502 W73, ...

Imagen de cubierta local

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Protección de las obtenciones vegetales / Octavio Espinosa Callegari. por

Series (Lo esencial del derecho ; 58)

Edición: Primera edición.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Editor: Lima : Fondo Editorial PUCP, 2021

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 348.56606 E77p.

Imagen de Amazon.com

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Conversión técnica de proteínas : valorización de desechos proteicos / por Víctor Bautista Díaz. por

Bautista Díaz, Víctor [autor.]

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Editor: Madrid : AMV Ediciones, 2016

Recursos en línea:

Ficha editorial en línea.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca CRAI UPeU Lima (1)Signatura topográfica: 668.5 B352c.

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Colecciones

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Temas

Su búsqueda retornó 17 resultados.

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Colecciones

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Temas

Su búsqueda retornó 17 resultados.

Listas públicas